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手料理
- 2021/11/20
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牡蠣めし
レシピ
作り方
- 1
- 牡蠣を塩水で振り洗いし、水気を切って醤油を少々まぶしておく
- 2
- なべに酒、味醂、醤油を煮たて、牡蠣をさっと煮る
- 3
- 研いだ米に牡蠣の煮汁と水を分量まで入れ、生姜の千切りも加え炊く
- 4
- 炊き上がったら、牡蠣を入れて蒸らし出来上がり！
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つわぶきこの季節になると食べたくなる😄
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