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蜂蜜を足して糖度上げて更に鍋でくつくつ。
いい感じに出来たんだけど、久しぶりに買ったマルコメの味噌、そのまま舐めたら懐かしく美味しくて、何もしないのが美味いよねとうっかり思った次第。1番安い袋入りのやつね。
いや、美味しく出来たよ柚子味噌!
#柚子