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手料理
  • 2020/12/30
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柚子味噌出来(°▽°)

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こないだうっかり発酵してた柚子蜜、加熱しておいたのを味噌と混ぜてフープロでざーっとな。
蜂蜜を足して糖度上げて更に鍋でくつくつ。
いい感じに出来たんだけど、久しぶりに買ったマルコメの味噌、そのまま舐めたら懐かしく美味しくて、何もしないのが美味いよねとうっかり思った次第。1番安い袋入りのやつね。

いや、美味しく出来たよ柚子味噌!

#柚子
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