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手料理
  • 2023/03/23
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これうまつゆで独活のきんぴら💕

レシピ
材料・調味料
うど
1本
ごま油
大さじ1
大さじ2
これうまつゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
追いこれうまつゆ
鍋肌にひと回し
輪切り唐辛子
1/ 2本
作り方
1
千切りのうどを水に5分浸けて あく抜きする
2
ごま油と唐辛子を入れて軽く炒めて 酒を入れてササっと炒める。
砂糖とこれうまつゆを入れて炒める。
仕上がりにこれうまつゆを鍋肌に入れて、
香ばしくなったら出来上がり
ポイント

炒めすぎるとシャキシャキ感が無くなります

みんなの投稿 (1)
シャキシャキが大好き💕
太めの千切りにして、サッと炒めるだけ❣️
追いこれうまつゆで香ばしく仕上げる😊

#簡単料理 #独活 #うど #きんぴら #和食
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