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手料理
- 2012/10/06
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野菜と果実たっぷりボロネーゼ
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玉ねぎ、トマト、ニンジン、モロヘイヤ、りんご、キノコ、ニンニクをじっくりソテーして、牛ひき肉を合わせたボロネーゼソースです。隠し味にお好み焼きソースも加えてます（^人^）
モロヘイヤは栄養価が高いのに、苦味もクセもないのでオススメです♪
素揚げしたナスを添えるのも、我が家の定番（^人^）
ふふ（^人^）ありがとうござます♪