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手料理
  • 2013/10/11
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きのことベーコンのピザ(週末夫婦ごはん)

レシピ
材料・調味料
強力粉
150g
砂糖
5g
3g
オリーブ油
10g
ドライイースト
2g
90g
トマト水煮缶
1/4缶
にんにく
1片
こしょう
適量
オリーブ油
小さじ1
ベーコン(1cm幅に切る)
2枚
エリンギ(短冊切りする)
1本
玉ねぎ(薄切りする)
1/4個
クルミ(粗みじん切りする)
5g
パセリ(粗みじん切りする)
3g
ピザ用チーズ
30g
作り方
1
ボウルに強力粉、砂糖、塩(3g)、ドライイーストを入れて混ぜる。
2
2.オリーブ油、水を加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
3
3.生地がなめらかになるまで20分こねる。
4
4.表面を押しつぶし、端を中央に寄せるようにしてひとまとめにする。
5
5.ボウルに入れてラップし、40時間置く。
6
6.オーブンシートの上にのせ、表面を押しつぶしたら直径20cmにのばす。
7
7.ラップをして20分置く。
8
8.フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらトマト水煮を加えて水気がなくなるまで煮たら塩、こしょうで味を調える。
9
9.⑦に⑧を塗り、玉ねぎ、ベーコン、エリンギをのせ、ピザ用チーズを散らす。
10
10.250℃のオーブンで4~5分焼き、クルミ、パセリを散らしたら完成。
みんなの投稿 (10)
初めまして❗️フォローありがとうございます。宜しくお願いします😆美味しそうなピザですね😋
はじめまして!
フォローありがとうございます"((∩´︶`∩))"
よろしくお願いします♬
レシピも写真の取り方、盛りつけも..
すべて参考になります!

ブログも拝見しました
「しかない料理」て面白いですね!
これからも五十嵐さんの投稿、楽しみにしています*^^*
よろしくお願いします^^
フォローありがとうございます(~▽~@)♪♪♪
うれしーい♪
よろしくお願いします!!
フォローありがとうございます♪
よろしくお願いしますね(*゚v゚*)♡♡
フォローありがとうございます♪
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