えぼ鯛のタイ風唐揚げ

今日のお魚はよく肥えたエボ鯛。
揚げたて熱々まま、ピリ辛ナンプラーのタレで頂きました(^-^)
ふっくらと上品な旬のエボ鯛です✨

漬けたら南蛮漬けになりますがこんな
サラダ風も、野菜に程よく味が馴染んで食べやすいかも✨(^-^)

ゆぅさんの丸ごとフライ！
豪快で大好きです〜💗

えぼ鯛にしては肉厚でボリューミーでしたよ(^-^)
ペロリといったぶん私のお腹もボリューミー💦