金柑甘酒作りに初挑戦❣️

お義母さんからいただいた金柑で、金柑甘酒を作りました😋

初めて作るので、一番やってみたいやり方で実験✨

今回は、「味噌・こうじ・甘酒製造所"おたまや"」さんのHPに掲載されていた『フルーツ甘酒　金柑』を参考にさせていただきました。

材料は甘酒と金柑のみ。

金柑を水だけで柔らかくなるまで煮て、種を取って、甘酒と一緒にミキサーかけたら完成✨

金柑の味が濃く、苦味と酸味が強めの仕上がり🥰
柑橘系が大好きな私にはちょうどいい💓
温めたり、お湯で割って飲んでます✨

それにしても、途中でなんとなく飲んでみた「金柑水（金柑の煮汁）」、見た目は水みたいなのに、甘くて美味しくてビックリした❣️😳


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奥に写っている柑橘は柚子です😊

こんばんは♪

もぐもぐ、フォローありがとうございます⭐︎
美味しそうな物ばかり！
またもぐもぐさせてください！

M⭐︎さん、こんばんは❣️コメントとフォローありがとうございます🥰美味しそうなお料理ばかりでたくさんもぐもぐしていました✨私もまたもぐもぐさせていただきます🍀これからどうぞよろしくお願いします💓

遅くなりましたが。
フォローありがとうございます😊
いつも素敵なお料理ですね❤️
私もネコが好きです❤️