今日のランチボックス : セリご飯のおにぎり&唐揚げ風ローストチキン

何となく唐揚げ弁当が食べたくなったんだけど、家では揚げ物しないんで、鶏肉に唐揚げ粉をまぶしてオーブンでロースト。

油を使わず更に皮などの脂も落ちてヘルスィ〜かも。

味は唐揚げだ。



久留米の道の駅で買ったセリ。

サッと湯がいてみじん切り、軽く塩を振って炒りごまと共に炊き立てのご飯に混ぜる。

まん丸おにぎりにして、胡麻をまぶすと胡麻団子風( ^ω^ )

春やね。


#セリご飯 #唐揚げ弁当