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手料理
- 2023/10/04
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梅照り焼きつくね
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鶏ひき肉 150ｇ
木綿豆腐 100ｇ
ねぎのみじん切り 30ｇ
片栗粉 大1
塩 少々
(梅だれ)
梅干し 2個
片栗粉 小¼
みりん 大2
醤油 大1
しそ 4.5枚みじん切り
① 豆腐ゎ水気をきる
肉だねを作る
粘りが出るまで練り混ぜる。
② 大きめの耐熱皿に梅だれの材料を混ぜる
肉だねを並べ、ふんわりとレンチン
約5分
たれを絡めて器に盛り耐熱皿に残ったたれを
かける。
仕上げに、しそを散らせば完成👏
＊梅だれが美味しく、パクパクと
ご飯🍚🥢がススムおかず。
お弁当にも👌ᵍᵒᵒᵈ