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- 2013/03/28
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キャベツとしいたけのチャーハン
レシピ
作り方
- 1
- 干ししいたけを水でもどしておく
- 2
- キャベツ、しいたけ、ウィンナーを食べやすい大きさに切る
玉ねぎはみじん切りに
- 3
- 油を少し多めに引き、溶き卵をフライパンに流し入れる
半熟状態で一旦お皿に取り出す
- 4
- 再度油を引き、ウィンナー・玉ねぎ・しいたけ・キャベツを炒める
(適度に塩コショウをふる)
- 5
- ↑の材料にご飯を入れ、炒める
この時①の卵も入れる
- 6
- 具材とご飯がまざったら、真ん中に窪みを作りしょうゆを入れる
- 7
- 塩コショウをし、香味ペーストを入れ、味を整えたら完成！！
ポイント
しいたけとキャベツが余っていたので作ってみました(*^^*)
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