ばんごはん♪牛肉の赤ワイン煮込み・前菜盛り合わせ・ミルクスープ

牛肉の赤ワイン煮
マッシュポテトが、好きではないうちの家族
なので、茹でたジャガイモをバタソテー
そのじゃがいもを添えて。

クリスマスに食べる予定やったんやけどね〜
漁港へ行くことになって〜、海老を大量購入してしまったので…昨夜は海老フライになりましたとさ。
で、今夜が牛肉の赤ワイン煮ね。

他もおかずも、クリスマスイブ、クリスマスの残り物的な…（笑）

生ハムも食べきっちゃってね！
カマンベールチーズも。
あ！クリームチーズのこってる〜

お正月までに、冷蔵庫の大掃除ですな。

牛肉の赤ワイン煮は、コンソメなどは一切使わず…
たっぷりのお野菜と、赤ワインと、お肉の旨みのみ。
それでも、超絶美味し！マジ卍ー（笑）
シャトルシェフに感謝でつ。コトコト煮込む時間の短縮です♪