高野豆腐のそぼろサラダ

以前に何かの媒体で見つけたレシピです

高野豆腐が好きで常備しています

高野豆腐のそぼろ、ってどんなだろう？
と思いながら作りましたが、ほぼ鶏そぼろ🐓

言われなければわからないな、と思いました
（私だけかもですが😅）

余ったそぼろをご飯に乗せてそぼろ丼も👍

サラダの内容はありあわせで、
茹で卵、おくら、かぼちゃ、ミニトマト、
きゅうり、玉ねぎです

また作りたいです！

#高野豆腐 #野菜料理 #サラダ