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バニラビーンズを1本入れてバニラの香りたっぷりです(*^-^*)
この時もメレンゲを泡立て過ぎて混ざり辛かったため気泡が多め…
ですが、前回投稿のきな粉小豆シフォン同様にしっとりふわふわで美味しかったです。
毎回艶のある安定したメレンゲが作れるようになりたいので頑張りたいと思います。 #定番 #おかし・デザート