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手料理
- 2016/02/16
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照り焼きチキンでハンバーガー♡
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏胸肉にフォークで全体的に穴を開け酒を浸し、一晩漬け込む
- 2
- 皮面から油をひかず冷たいフライパンにのせ、蓋をして、焼き目が付く位蒸し焼きにする
- 3
- 両面やいて、余分な油をとり、醤油、砂糖を入れ煮からめる
- 4
- 冷めたら適当な大きさに切る。（私は6切れ位使いました）
- 5
- バンズを軽くトーストし、粒マスタードを塗る
- 6
- キャベツ→マヨ→チキン→マヨ→チーズの順に挟み出来上がり♥︎
ポイント
穴はまんべんなく、開けてたほうが柔らかくなると思います。
チキンは冷めるまでは、蓋をして、余熱で火を通しました。
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