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手料理
- 2023/12/12
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厚揚げの炒め物
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 油をひかずにひき肉をフライパンにいれて、にんにく・生姜も入れて色が変わるまで炒める
- 2
- 厚揚げを入れて1-2分中火で炒める
- 3
- ★を合わせてから加えて、さらに2-3分炒める
- 4
- 一度火を止めて水溶き片栗粉※を入れてかき混ぜる
- 5
- ニラを加えて再度
火をつけて弱火でとろみがつくまで混ぜ合わせる
ポイント
※水溶き片栗粉：水と片栗粉を大さじ1ずつ混ぜ合わせておく
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