カラフルトマトと3種のキノコの塩麹マリネ🍅🍄🌿

フォルタンガイアのオンラインイベントでご紹介した簡単マリネ🥗

カットしたトマトとオリーブオイルでソテーしたキノコ（しめじ、エリンギ、舞茸）を塩麹、レモン果汁、はちみつ、ブラックペパー（各適量）で和えるだけ👩🏻‍🍳

今回はバルコニーでとれたフレッシュバジルも加えて爽やかな風味をプラス🌿

冷蔵庫で冷やして頂くのがオススメです😘白にも赤にも合う〜🍾👍🏻👍🏻

こんばんわ🎵

昨日はご一緒ありがとうございました！
とっても勉強になって楽しい時間でしたね😊

蜂蜜ってお料理にあまり使ったことなかったんですけど、マリネに使うならワインに合うだろうなーって思いました🥰

これからキノコ🍄美味しい季節なので
マネっこして作ってみたいと思います🎵

ひろりんさん、先日は楽しい時間をご一緒できて嬉しかったです🍾🥂💕

ひろりんさんのイチジクサラダもワインとピッタリな感じで食べたくなりました🍷

コメントありがとうございます😊