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鶏の肉団子を煮てじゃがいものすり潰したもので包み、あられをつけて揚げ 銀餡、わさびを添えていただきました。
実際はカラフルなあられではなく、普通のぶぶあられを使用していたけど 地元のスーパー、会社近くのイオンでは見つからず、少し残ってたカラフルなあられを使用。
もちもちとわさびが効いて美味しかった♪