おうちで作る『とうめし』

とうめし
人参とごぼうのきんぴら
ブロッコリーのオイマヨ鰹節和え
小松菜としいたけの味噌汁
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とうめしはリードクッキングペーパーに包んでじっくり煮ました💡
ツイッターでみた、包んでレンチンというレシピでやろうと思ったのだけど、やっぱりなんとなく煮てしまった😂
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煮て冷まして煮て冷まして。味シミシミです👌
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みりんと八方だしで炊いたよ〜
みりん大2、八方だし大4、水1カップくらい（フライパンに並べて豆腐がひたひたになるくらい）
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みきさん、コメントありがとうございます💕そうなんですよ、とうめしはおでんの出汁で豆腐を煮たメニューなんですよ（たぶん）ちなみに、日本橋にあるお多幸さんのとうめしがめっちゃおいしいです❢