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手料理
- 2021/01/24
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ふわふわ丸パン
レシピ
作り方
- 1
- HBのケースに粉類、水分をいれ、スイッチをon
- 2
- 粉気がなくなったらケースにバター入れる
- 3
- 一次発酵が終わったら、ケースから取り出し50gずつに分割して丸める
- 4
- ベンチタイムは15分
- 5
- 丸く成型して 仕上げ発酵35度で30分
- 6
- 180度で12分で焼成
もぐもぐ! (26)
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#丸パン #ふわふわパン