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手料理
  • 2021/01/24
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ふわふわ丸パン

レシピ
材料・調味料 (12個分)
作り方
1
HBのケースに粉類、水分をいれ、スイッチをon
2
粉気がなくなったらケースにバター入れる
3
一次発酵が終わったら、ケースから取り出し50gずつに分割して丸める
4
ベンチタイムは15分
5
丸く成型して 仕上げ発酵35度で30分
6
180度で12分で焼成
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翌日もふわふわ
#丸パン #ふわふわパン
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