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手料理
  • 2013/12/30
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湯豆腐

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
絹豆腐
一丁
二切れ
水菜
好きなだけ
白菜
好きなだけ
しめじ
一パック
えのき茸
二分の一パック
一本
しらたき
好きなだけ
昆布だし
鍋に半分ぐらい
作り方
1
お鍋に出汁をわかす。
2
具材を固い順に投入(白菜、しめじ、えのき、豆腐、葱、鱈、水菜の順に…)

※鱈にはお酒を少々まぶす。
3
優しく煮る
4
美味しくなったらポン酢で食べる。
ポイント

好きな野菜を好きなだけ入れ、ふぅふぅしながら寒い日に食べる。

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のべログ(おうちでできる簡単鍋のご案内編…)
今年一年、たくさんの美味しいものに出会ってきました。その集大成がおうちでつくる美味しいものなのです🍴
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