焼きそば #シェフごはん

（準備）キャベツを切る時は、芯が大きく残らないように芯を横に向けて細切りにしましょう。\n（調理）麺を入れる前にスープを先に入れることで、野菜の焦げを防ぎ、また麺がスープを吸い込んでくれるんで味が入りやすくなります。