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#アルモンデ
#牛すじ
ルウ無し、コンソメ無しで味付け塩のみの牛すじビーフシチュー
下茹でした牛すじと香味野菜をじっくり炒めて赤ワインとトマト缶とハーブで煮込みトロトロほろほろに仕上げました
自家製カンパーニュとどうぞ