コンビーフハッシュの卵焼き 沖縄県外では、あまり知られてないコンビーフハッシュ。 コンビーフとポテトをブレンドしたもので、沖縄では様々な料理に使われています。 チャンプルーやオムレツ、チャーハン、サラダなどなど。 万能食品なので、とりあえず使うことで料理が成立してしまいます。