ヘルシーなカフェご飯風🎵

今日のメインは、豆腐バーグです。
野菜やヒジキを細かく刻んで、大豆粉と塩胡椒して混ぜ混ぜねりねり。米糠油でじっくり焼いたら、自家製豆乳マヨネーズと燻製牡蠣をのせてました。
我が家で人気の高い、椎茸にマヨネーズと植物性チーズと花ニンジンをのせて焼いた椎茸マヨ焼き。美味しくてたまりません。
その他のメニューは
野菜チャプチェ
ニンジン🥕シリシリ&パクチー
豆腐&茗荷

ヘルシーだけれど、いろいろ食べられて
食べ応えもありの「カフェご飯」風にしました💕