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手料理
- 2014/09/06
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サンドイッチ
レシピ
作り方
- 1
- フライパンに多めの油を熱し、目玉焼きを焼く。黄身はフライ返しで潰して、白身が焼けてきたらベーコンをのせて少し待ち、ひっくり返して裏側も焼く。
- 2
- パンを焼いて、焼いてないほうの面にマヨネーズをぬる。レタスを半分にちぎってのせ、スライスチーズ、ベーコンエッグの順に重ねる。もう一枚のパンにケチャップを塗り、最後にのせる。
- 3
- 少し押さえて、なじんだら斜めにカットしてお皿に盛る。
ポイント
卵は固焼きしすぎないほうが美味しいです。少しなじませてから切るとバラバラになりにくいです。
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