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ゆず大根、昔にバイト先の洋食屋さんで厨房さんが作ってくれたのが初めて食べたときでした。
とても美味しくて感動したけど、なかなか自分で作る機会がこれまでなかったです。
初めて作りましたが、パートナーもすごく気に入ってくれてうれしかったです。
柚子は身体に良いみたいなので、どんどん使っていきたいです🍊