活き海老串揚げの香辛料ソースまみれ!🔥

今日は仕事絡みで来客ランチ!とりあえず欧米人が🍺ウァーっとなるコレ😆💕
ちょい大きいのでカラッとサッと揚げ♪なのでソースにはラー油とゴマ油の控えめで!(辣醤類も入っているけど)
とピータンの辣醤まみれと、作り置き和ピクルス(漬け物7種)とガメ煮と、日系スーパーの刺し身盛り😅
色々盛っても生サーモンとWasabiが大好きよw
後は料理男子スタッフに丸投\(╯-╰)/

なかぬかハードな辛さを想像してますが、姐様におかれましては、ベビーフードかしら？

にゃあ隊長におかれましては、やはりまっしぐらのキャットフードでございましょうか?

美味しそう😍味付け気になるー💕💕

棚の辛スパイスとペーストを片っ端から入れた感じで!😅中華は辛いベースが省別にもあり死ぬほど売ってるのでごめんね...中国語書けないw
紹興酒、魚醤、ラー油、ゴマ油、XO醤、鎮酢、チリ醤油、瓶ミンチガーリックと生姜あたりが水分で、唐辛子をジカジカ絡めます😆

おぉー、たくさん入るのね！鎮酢がよくわからんけど手に入りそうな調味料多いかなー😊

略おかしいよね!😂
鎮江香酢ね。無くてもいいと思う(笑)

あぁ、聞いたことあった😂😂😂
え、無くてもいいの（笑）（笑）
うけた！

ほんと言えばめっちゃ適当!😚💢