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わたしは蓮根派です。
茹でても炒めても揚げても煮ても。どう調理しても美味しいよね〜♡
で、形も可愛い!(笑)
牛蒡も好きなんですけどよく洗っても泥っぽい味がどこかに残るんですよね〜。
何が何でも蓮根!!!