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- 2014/03/28
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鶏ムネ肉でつくねの照り焼き
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- 鶏胸肉は薄く切って叩き、ミンチにする。
- 2
- 玉ねぎはみじん切りにする。つくねの材料全てを加えて練り混ぜる。
- 3
- 好きな形に形成する。
- 4
- フライパンに分量外のごま油（サラダ油でも可）を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。
- 5
- タレの材料を全て混ぜ合わせておく。
- 6
- つくねに焼き色がついたら、混ぜておいたタレをフライパンに入れ、タレを煮詰めながらつくねに絡める。
- 7
- タレが絡んだら完成。
お好みでネギを散らしたり、ごまを散らしたりしてもOK
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