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手料理
- 2020/04/13
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ライ麦60% 焼き立て(*'▽'*)
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ライ麦100(細挽き60粗挽き40)
イーグル50
モルトパウダー1
塩4
水80
蜂蜜6 ←送信直前に思い出した自分エライ(*⁰▿⁰*)
ヨーグルト入れ忘れたと思ったけど、もうどうにもできないので諦めました。
粉足して増やしてもさ〜もうさ〜扱い切れないし！
タッパーでぴっちりラップで室温3時間くらい冷蔵庫12時間くらい出して2時間くらい
押して二つ折り、押して二つ折りで成形布取り待機1時間くらい
250度(5分で210度に下がる仕様)予熱庫内入れて3分くらいしてから焼成23分、180度で3分
めっちゃ美味しそうな匂いしてる♪
#ハードブレッド