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手料理
  • 2017/08/19
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豚肉の麹漬けと、きゅうりの塩麹漬け

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚肉切り落とし
300グラム
塩麹
大2
きゅうり1本
大1
作り方
1
ビニール袋に豚肉に塩麹を入れ肉を揉む。30分置く。
2
油を引き、焼く。
3
ビニール袋にきゅうりを5ミリに切ったものを入れ、塩麹をかけ30分置く。
完成❤️
ポイント

ビニール袋で、漬け込むことで洗い物も少なく、漬かりもしっかりします。

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