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手料理
- 2020/03/11
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かまぼこ(枝豆.紅生姜)&コーンの米粉チーズ焼き
レシピ
作り方
- 1
- 蒲鉾は食べやすく細かく切っておく
- 2
- ⚠️フライパンに蓋は使いません‼️
フライパンを熱しマヨネーズをぐるりと全体に入れる
蒲鉾を炒め焼けたらコーンを入れ炒める。
- 3
- フライパンの底が所々見えるように具を平らにする、
チーズをフライパンの外側は具からはみ出すようにかけ内側は均一にかける。火を弱火にしてチーズがある程度焼けてきたら 混ぜ合わせた🔸を全体に回しかける。
- 4
- フライパンの外側のチーズがパリパリに焼けたら火を止める。
火を止めたら粗熱がとれるまで暫くそのままにしておく。
フライパンの外側から静かにフライパン返しを使い剥がし皿に盛る。
焼けた面が上になります😊
ポイント
始めから最後までフライパンの蓋は使いません
焼き上がったら 暫くそのまま放置。粗熱がとれるとチーズも固まり外側から綺麗に剥がれます。
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枝豆や紅生姜、海苔なんかが入った蒲鉾を頂きました。
なかなか食べきれず賞味期限も気になる💦そこで、みんなが食いつく#おつまみ を考えました😔
思いつきの創作料理ですが、チーズの羽もパリッパリです🙌
#おつまみ#練り物#チーズ#米粉
これは、病みつきになる美味しさなのでは⁉️😍
米粉が常備されてないねんなー。片栗粉じゃ～ちょっと無理がある⁉️
ありがたく頂戴(^人^)
片栗粉はグルテンだからベチャベチャしちゃうよ💦
じゃ、米粉GETしてくるわっ🎶