8／13夕食 おかず達 •わたごとゴーヤとハムのピカタ •肉団子の甘酢炒め •厚揚げと小松菜のとろみ煮 •きんぴらゴボウ •胡瓜とカニかまのサラダ

栄養たっぷりのゴーヤのワタと種を卵焼きにして食べると、苦味も気にならず美味しく食べれると知り、何度か作っていました。
今回、更にズボラして、ゴーヤごとピカタにしたら？と試してみたら‥、これはありでした✌️

丸ごとゴーヤのピカタ気に入ったので、レシピ覚えを残そうかと思いましたが、一応SD検索したところ‥
つい最近Foodieさんが、同じくワタ種ごとのゴーヤピカタのレシピをupされていました！Foodieさんのは、チーズやカレー粉まで入った、更に美味しそうな😍 完成されたレシピでした❣️
次回は是非、Foodieさんのレシピで作らせていただきたいと思います😊

おさんどんさん、
私もゴーヤのピカタ、この夏はハマりそうです😍

いつも捨てる部分が美味しくいただけるって、なんだか嬉しいですよね😍

おさんどんさんのピカタも香ばしく焼けていて、とっても美味しそうです🥰🥰

Foodieさん💕こちらにもありがとう😆

そうそう、私もこの夏きっとまた作ろうと思ってます❣️

今回の私のは、気持ち多めの油でゴーヤだけ先に両面焼いたところに、溶き卵を流し入れてゴーヤにまとわせるという、横着レシピなので😅卵がちょっとフライパンの焦げを拾ってしまってます😝料理って結構、性格(ガサツ)が出てしまうのね💦🤣‥。
次回はFoodieさんレシピでもう少し綺麗につくりますね！
またゴーヤピカタ仲間💕宜しくお願いします😘

栄養満点のゴーヤを。余すところなく食べれるこの食べ方で、今年は夏バテ乗り切ろう٩( ᐛ )و