かわいそうなくらい過発酵な角食パン😂

新しい食パン型を買ったので
試し焼きをしようと思って
いつもの生地を仕込んだのに…

一時発酵も過発酵💦
二次発酵も過発酵💦

角さんは仕方がないとしても
この色白さんは
発酵し過ぎて
糖分をイーストが食べちゃって
焼き色がつかなかったんじゃないかと
自己診断してます😂

イースト臭まではしないので
美味しく食べられそうですが
これでは新しい型の試し焼きにもならず…

リベンジしないといけませんね😅

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#新しい型
#試し焼き
#リベンジ

大丈夫大丈夫🙆‍♀️
みんなあるある⤴️

しょっちゅう焼いててもあるで😅

beruちゃん💓

ありがとうございます😭

早く全部お腹の中におさめたいです💦

あみちゃん♪

おはようございます✨

新しい型買ったんやね〜慣れるまでのタイミングミスは仕方ないね〜

外気も暖かいし、要注意やな

醗酵しすぎたら〜ってのがよく分かった。まだ知らんことあるんよね〜ありがとう

この間言ってた型かな？
私みたいなもっと激しいの想像してた🤣

過発酵は焼き色つきにくくなるんだね
理由も含めて初めて知り勉強になったよ💡

ＴＯＭＯさん💓
こんばんは😊✨

これは私がそう思っただけで
本当のところはわからないんだけど…

一瞬、違う金属のパン型を買っちゃったかなと思うほどショックでした😂

新しい型で綺麗なパンが焼けるように
頑張りますね😊❣️

すとちゃん💓
こんばんは😊✨

私が勝手にそう思ってるだけなので
間違ってたらごめんねm(_ _)m

色は白いけど、よく焼けてました😅
切ってみると、クラストは固めだったから💦

何か正解かわからないけど
次はいつも通りに焼きたいなぁ…と
思っています😅