宮保鶏丁-鶏肉とピーナッツの炒め物-

鶏肉とピーナッツを唐辛子とともに炒めた、子供たちにも人気の中華レシピ！ビールとの相性も抜群で、おかずだけでなくおつまみにもなる万能料理です。ピーナッツではなく、カシューナッツでも作ることができるので、おうちに余っているナッツを使ってぜひお試しくださいね♪

私の地域ではよく給食に登場していました。とても大好きな料理です。