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- 2013/03/19
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タマネギと鶏肉の醤油バター焼き
レシピ
作り方
- 1
- タマネギを、くし切りにします。人参は、輪切りにして下さい。
- 2
- 鶏肉は、カットしてあればそのままでOKですが。一枚をカットするなら、8等分にするのをオススメします。
- 3
- 下準備が済んだら、先ずはバターを半分入れて(2)から炒めます。
- 4
- (3)に、焼き目がついたら。人参、タマネギの順に炒めます。
- 5
- ある程度、炒まったら。調味料を加え、蓋をして煮込みます。汁気がなくなったら、最後に、風味付けに残りのバターを入れて完成です！
ポイント
煮込む時に、余り強い火にしないで下さい。また、時々蓋を開けて中の状態を確認してくださいね！ミリン、砂糖、醤油など気をつけないと焦げてしまいます。
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