กุ้งอบวุ้นเส้น~

1) บุกพริกไทยดำ กระเทียม ขิงอ่อน ขึ้นช่ายให้แตก หยาบๆ เข้าด้วยกัน
2) ใส่ซีอิ้วขาว น้ำตาล เกลือเล็กน้อย ลงในถ้วยผสมที่มรเครื่องเทศอยู่
3) ขยำเข้าด้วยกันเติมนมจืด
4) ใส่วุ้นเส้น คลุกให้เข้ากัน
5) นำขิงซอยเป็นแว่นบางๆ ว่างเรียงที่หม้ออบ ใส่กุ้ง และตามด้วยวุ้นเส้น
6) ปิดฝา เติมน้ำทีละนิด ดูอย่าให้วุ้นเส้นหม้อไหม้
7) จัดลงจาน

*ส่วนผสมทำตามรสชาติที่ชอบเลย
**อย่าใส่น้ำเยอะเกินไป ให้ค่อยๆเติมเพีาะเดี๋ยววุ้นเส้นจะเละเกินไป**