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手料理
- 2020/03/23
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切干さず大根⁉️ 2020.3.23
レシピ
作り方
- 1
- 千切りにした大根を沸騰したお湯に入れて一煮立ちさせる。
- 2
- ざるにあけて水を切り、冷めたら清潔な布巾で水分を絞ります。
- 3
- 切干し大根と同じように調理。
ポイント
干してないので、加熱しすぎないこと。
残りは冷凍保存できます。
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名付けて、切干さず大根😁
保存してある大量の大根が、この暖かさで怪しくなってきたので、大量消費してます。大根２本を一気に調理。あっという間になくなります。