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トマトジュースとブイヨンで炊いたリゾットに、生ハムとモニターで頂いたチーズを削りかけました。
仕上げに柑橘の皮も軽く削ってかけてます。
#リゾット
#トマトジュース
#トマトリゾット
#生ハム
#パルミジャーノ・レッジャーノ
#ブイヨン
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