ブルーベリーのパルフェ

卵白をメレンゲにして、ホイップした生クリームとブルーベリージャムを混ぜて冷凍した、冷たいスイーツ。揺れるガラスの器に盛りました。
メレンゲなので、溶けにくいです。

美味しそう＆芸術的な美しいさ(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡

yukiさん、褒めていただいてありがとうございます！ とても嬉しいです！
せっかく作るのだから、器や盛り付けにも気を配るようにしています。この器、酒器なんですが、料理やスイーツにも使っています。(*^◯^*)