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手料理
  • 2014/05/22
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切り干し大根とエリンギのサラダ

レシピ
作り方
0
エリンギはレンチンして割く。大葉はみじん切り
1
切り干し大根を水でもどし、しっかり水切りしてからザク切りにする。
2
ボウルに切り干し大根 大葉 エリンギ オリーブオイル 塩こんぶ 鰹節を入れザックまぜてから、ほぐした梅干しを加える。
みんなの投稿 (14)
切り干し大根にオリーブオイルが加わることでまろやかになります。
塩こんぶ 梅干しの味でサッパリと頂けます(^^)v
オオトモさんこんばんは!
切り干し大根のサラダ、一作ったことも食べたこともないの💦
歯触りが良さそうよね(*^^*)
一度トライしてみますヽ(•̀ω•́)ゝ✧
オオトモ から まるま
まるまちゃん
私もサラダにしたのは初めてよ。
生の大根を切って作るサラダより、簡単かも~(*≧∀≦*) 是非作ってみてね♪
リスナップも有り難うヽ(^○^)ノ
May
切干し大根のサラダ大好きです♡
これはまた塩昆布に梅干しでこれからの季節によさそうですね〜(๑´ڡ`๑)
今度作ってみたいです☆
オオトモ から May
お早うございます。
切り干し大根のサラダお好きですか?
私はあの匂いがダメだったんだけど、オリーブオイルいれると消えるんだね。 塩こんぶと梅干しでサッパリ頂けるから是非試してみてね~(*^^*)
オオトモ から May
リスナップも有り難うヽ(^○^)ノ
切り干しのサラダ好き~エリンギとは初めてだわ~
エビ、キュウリ、グレープフルーツ、切干しでナンプラー使うエスニックサラダは良くするけど。これもさっぱり美味しそう~♪
桜里 から オオトモ
切干大根って煮物しか作った事無いけど・・・レパートリー増えて嬉しいメニュー(*'∀'人)♥*+

梅入でサッパリ美味しそうだね〜(*゚∀゚*)
オオトモ から とも
ともちゃん
エリンギもの弾力ある食感がシャキシャキの切り干し大根とあうみたいよ。
エスニックサラダも美味しそうだね♪
(。_。)φ
教えてくれて、リスナップも有り難うございますo(^o^)o
オオトモ から 桜里
桜里ちゃん
私も切り干しをサラダにしたのは初めてだよ。サラダ塩買った時についてたレシピをちょっと変えて作ってみました。参考になったら嬉しいな♪

リスナップも有り難うございますo(^o^)o
美味しそうだねー!これやってみるよ!⭐️つけたよー😆
オオトモ から 咲きちゃん
咲きちゃん
なかなかいいっしょ♪咲きちゃん好みの味だと思うわ♡ やってみてね~(^^)v
オオトモちゃんおはよう〜😊
これ、エエなぁ~👍👍ヘルシーやん😄
切り干し買ってこう〜🎶🎶
オオトモ から 川上千尋
千尋ちゃん おはよ~♪
切り干し大根って苦手だったんだけど、お塩ソムリエさんにもらったレシピ集にあったんだよね。オリーブオイル入れるところが斬新で美味しいよ♡

リスナップも有り難うヽ(^○^)ノ
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