なすのディップサラダ　サラタ・デ・ヴィネテ 【Salata de vinete】

ビストロ機能のうち、使ってみたい機能は、「焼」

「サラタ・デ・ヴィネテ」はルーマニアの伝統料理です。

焼きナスをペースト状にして作ったディップをバゲットに乗せて、オープンサンドイッチのようにいただきます😋

サッパリと美味しいですよ👍

ナスを形なくなる調理をしたことがない私😂丸ごとのワイルドな料理ばかりなので（笑）、この調理法はとっても新鮮です✨✨
さっぱりとして美味しそうですねー。野菜のディップってのがヘルシーでいいですね。

咲きちゃん、ルーマニア人、焼きナスが好きだったのか😳って感じよね😁

🍆なので、軽い口当たりです😊
こちらも見に来てくれてありがとう❗️

ナスをペースト状にして使う時は「焼」いてからが良いんですね👌😊
オープンサンド美味しそう❤
お魚のソテーにソース代わりにかけても合いそうだなぁ～😋

真希さん、ルーマニア料理とは思えないほど和風ですよね😁

お魚、お豆腐、お素麺、鶏肉にかけても美味しそう😋
あれ❓ やっぱりコレ、和食❓😆
見に来てくれてありがとう🤗

焼き茄子🍆でのプチやけど率って高いわ〜😥
苦労して剥いても食べる時はパクッとで終わりだし💦

こんな風にペーストにする発想がなかったよぉ😁

逆に、ルーマニア人に焼きナス剥いて冷やしたところに鰹節とお醤油かけるの教えたらブームになりそうじゃない？😆

あまねこちゃん、そしてルーマニア人に、焼き🍆の皮剥くところもついでにお願いしたい…😁

見に来てくれてありがとう🤗

izoomちゃん〜おはよ💕

焼き茄子をペースト状にするのね！
やってみたいわー😍

Tomokoちゃん、おはよー❗️
今日も太陽が絶好調😁

これ、和風にも洋風にも使えるよ❗️
見に来てくれてありがとう😊

izoomさーん(*˙︶˙*)ﾉﾞ

今朝はありがとぅ〜😄❣️

サラダ デ ヴィネテ❣️
ルーマニアなんですね(⊙ꇴ⊙)
初めて〜😍🍆🍆🍆

そしてさすが、ナスラー😄🎵たくさんいろいろなナスのお料理知ってる〜(((o(♡´▽`♡)o)))

私はナスを細かく刻んでキャビア風ディップにしたことあるけど、ペースト状も新しい〜( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ

オープンサンドイッチ😊
ランチタイムにもワインのお供にもどちらにもいいですね(◦`꒳´◦)ᵎᵎ

さっぱりしてそう〜(o^^o)🍆

涼やかなスナップにまた涼みました💕
今日も暑いですね(´ヮ｀;)💦
そんな時に冷やしても美味しそう〜なお料理にキュンとします('∀`)

桜央里さん、こんにちは❗️
今日も暑いですね🔥

もちろんこれは、冷やしても美味しいです👍
サンドイッチのフィリングにもいいですよ😋

見に来てくれてありがとう😊

izoomちゃ〜〜ん

多分🙄
焼き🍆をペースト状にしても😨💦
役一名は無理かも〜〜😂😂（笑）

またメッチャ美味そうで私は食べたいわー😣😣

チョッパーちゃん、明太子メニューの時は、この🍆料理とトレードしよう✌️😁

見に来てくれてありがとう😊