ヤリイカと水菜の肝ドレ和え

明日は本社研修…給料日だし、軽く行きたかったけどウチの課は酒呑みが居ない😭

帰りに買って来たヤリイカ半額と冷蔵庫の水菜で、こんなの作りました🍻

風流さん
素敵や〜んヽ(≧▽≦)ﾉ
そしてお利口や〜んヽ(≧▽≦)ﾉ
電動リールが近づいてきたな😄

肝ドレ♡
美味しそう〜♪
ヤリイカの肝って細くて使ったことないんですけど、スルメイカと同じように使えるんですか？
いつも捨てちゃってた( ;´Д｀)

もんも❤️さん…じ、実は。
ヤリイカ竿を買うてもーて…💧
一歩、後退…😓

まな板で三杯分の肝を袋ごと叩いて、器の中で酒と醤油を和えて、レンチン♪
ネリわさびとごま油を足してかき混ぜて完成❗️
味つけは、お好みで。
捨てるのはもったいないから、必ず何かしらで使ってます👍

レシピありがとうございます♡
やっぱり3杯分くらいないと量が足りないのかな？
子供が食べないからイカ買う頻度も減っちゃって(´-ε-｀;)
参考にさせてもらいますね〜♪

ここにきて無性にイカ釣りに行きたくて、スーパーの半額に手が出ました…💧
さすがに生は怖かったのでボイルにしましたけど、イカ刺し肝醤油、柑橘垂らして食べたいです😋

肝ドレ、気になります！。
イカ丸ごとを あんまり買わないけど、買ってみたくなりました。

じゅんこっこさん
肝ドレ、なかなかでした😋
焼く、蒸すの時は皮を剥かなくても良い気がするのですけど、最近は下処理しています…💦
ぜひ、一度❗️
騙されたと思って丸ごと一匹、やっつけちゃって下さい👍