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手料理
- 2014/06/14
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常備菜「大根のコチュジャン炒め」
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 大根は1cm角で3cmほどの拍子木切りにし、塩をまぶして10分ほどおく。
水気をしっかり絞る。
- 2
- ピーマン、ちくわも①と同様に切る。
しょうが、ねぎはみじん切りにする。
- 3
- フライパンにごま油を熱し、しょうが、ねぎを炒める。香りが出たら①、②を入れ3〜4分強火で炒める。
- 4
- ★を合わせておいたものを加え、汁気がなくなるまで炒める。
ポイント
ちくわでボリュームUPo(≧∀≦)o
もぐもぐ! (114)
リスナップ (6)
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コチュジャンのパンチの効いた辛さとコクがええ感じです♫
マメやなぁ〜👏👏
お母ちゃんは一日飲んでたわ😁
ボクはこれが普通(￣▽￣)
なんもせんと落ち着かんの(笑)
お弁当の前に、おつまみで無くなりそうです(笑)
おいしそう♪
弁当に入れるつもりが、つまみで無くなっちゃった💦💦(笑)