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手料理
  • 2015/03/16
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牡蠣フライで晩御飯🍀

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今年最後と思われる牡蠣フライ。
またまた頂いた落ち牡蠣は今年最強に大きくて感動!

旦那チャンが好きな佃煮にしたいので、少しだけフライに。
ホタテとこれまた頂いた大きな椎茸も一緒に。

揚げ物が嫌いな私の変わりに我が家では、揚げ物担当は旦那様。

美味しくサクッと揚げるのがとても上手で美味しかったぁ😌

今日のお出汁は鯖節と鰯節と昆布で。
しっかりした味わいが大好きな組み合わせ💞

#牡蠣フライ
#ホタテと椎茸のフライ
#春菊の白和え
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#ネギとお麩のお味噌汁
#大根の甘酢漬け
#マグロのお刺身
#新玉のスライス
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