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手料理
  • 2012/11/06
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カンパーニュ①号

レシピ
材料・調味料
作り方
1
材料を捏ねる
6〜7分
2
ラップして30〜40分発酵
3
丸め直し、20〜30分ベンチタイム
4
ガス抜きし25〜30分発酵
オーブン250℃に予熱
5
ボールをかぶせ、210℃で20〜25分焼く( ^ω^ )
7分位でボール外す‼
ポイント

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