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手料理
  • 2019/08/22
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谷中生姜の米麹ジャム豚バラ巻き

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豚バラに柴海農園の甘糀ジャムと信州味噌を塗って谷中生姜にぐるぐる巻きつけて焼きました。
味噌の甘みとピリッと辛い生姜の風味は好相性!

谷中生姜の肉巻きは、行きつけの雑魚さんレシピから盗んだお手軽絶品メニューです。

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