宮崎牛の土佐煮。

やまさきの焼肉の、スペシャルメニュー。
脂身が、サクッとクニュっとトロリと、お口のなかでとろけてしまいました。

手間暇かけて下拵えすると、こうなるんだなぁー。。。

とにかく、んまかったです。