九十九里浜 天然平目のお造り

職場の方が九十九里浜で釣った
天然の平目を頂きました＼(^o^)／

しかも、ちゃんとさばいて柵にしてくれて、
エンガワまで付けてくれました(^o^)

魚をさばける男性って素敵だな～♪

天然ヒラメおいしそうですね💕

Cedroさん、
天然物はコリコリ感が全く無くて
身が柔らかくて、美味でしたよ～(*^^*)

コリコリ感が無かったのは、
１日寝かせたからだったみたいです(^_^ゞ

コリコリも良いけど、ねっとり柔らかも好きですよ！