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手料理
  • 2015/06/05
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余り野菜でキッシュ🍅

レシピ
材料・調味料
タルト台
薄力粉
75g
バター
40g
ひとつみ
冷水
20g
✳︎玉ねぎスライス
1/4個分くらい
✳︎じゃがいも5mmスライス
小1個
✳︎しめじ
1/4パックくらい
✳︎小松菜
⚫︎ホイップクリーム
50g
⚫︎
1個(46gでした)
⚫︎
小さじ1/3くらい
上にプチトマトなんかあれば彩で
作り方
1
タルト台をつくる。
薄力粉にバターを切りながら混ぜ込み、両手でこすって粉チーズ状にする。
粉チーズ状にし、土手を作ったら、中に塩を置いて、冷水をいれ、土手の粉をかぶせるようにしながらなじませていく。
四角にまとめて、切っては重ねて切っては重ねてを4回。ラップして冷蔵庫に30分〜
2
生地を伸ばしてタルト型に置いたらフォークでプスプス。敷紙の上にタルトストーン置いて220℃10分。敷紙とタルトストーンを外して220℃10分。
3
タルト台を焼いている間に、✳︎の野菜たちを炒めて塩こしょうコンソメなどで味付け。
4
ボウルに⚫︎を全部まぜておく。
5
タルトがやきあがったら、具をいれて、卵液をかけたら、200℃で20分。
ポイント

野菜はお好みで大丈夫です🎵
卵の重量で、ホイップクリーム、または生クリームを足して、塩かげんを味見すれば、量の調整も。
簡単に冷凍パイ生地でも美味しいです(*^^*)

みんなの投稿 (10)
冷蔵庫に中途半端に余った野菜たちを炒めてキッシュにしたものですので、お野菜はお好みで(*^^*)
娘がスター◎っクス(笑)のキッシュが好きなんですが、あれを何個も買ってたら大変な事になるので母さん作りました(〃艸〃)

冷凍パイシートでささっと作る時のほうが多いかも(≧∇≦)
キッシュ、長タルト型で作ると可愛いですね✨
彩りもきれい~😳♥♥こんなオシャレ料理作ってくれるお母さん羨ましいです😁♥

ところで、ずっとフォローさせてもらってるつもりだったのですが出来てなかでたらしい事にさっき気付いたので、今更ですがフォローさせてください~💦
我ながらなんて管理が曖昧なんだー(/--)/
散々お邪魔させて頂いていますがw改めてよろしくお願いします😃♥
ようく から pikyu
pikyuさん(´▽`)こんにちはー

いつもモグモグして頂いて、そしてフォローもありがとうございます🎵

長タルト型、昨日焼いたパンに使ってみたんですが、片付けるのが面倒…いやいや
片付ける前にもう一品(〃艸〃)ムフッ

母さん節約のためには、作れそうなものは手作りげモットーです(*^^*)
娘よ、ごめんな時も多々ありますが…


こちらこそ、これからもよろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ
初めまして(^-^)たくさんのポチありがとうございます‼︎どれもオシャレで美味しそうなパンがずらり♪見ているだけで癒されます♡フォローさせて下さいね(*^^*)
こんにちは😊
フォローしていただいて、ありがとうございましたm(__)m💕
とっても嬉しいです

これからよろしくお願いします😊🎶
初めまして(o^^o)
フォローありがとうございます💕
よろしくお願いします(o^^o)
残り物でキッシュ、私もよく作りますよ(o^^o)
冷蔵庫のお掃除になりますよね(o^^o)
ようく から くみさん
くみさん(´▽`)
リフォローありがとうございます🎵

くみさんのお料理、かわいい手毬とかあったり、パンやお菓子もあってどれもおいしそーですね!

私はなかなかお料理までアップできてないんですがこれからもよろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ
こちらこそありがとうございます💖パン作りお上手でめっちゃ羨ましいです😁ようくさんみたいになりたいです😊よろしくお願いします🙇
こんばんは☆フォローありがとうございます✨

とっても嬉しいです♪
素敵なキッシュですね(≧∇≦)
美味しそうです😆

今後とも参考にさせて下さい😁
アイディア次第でご馳走になりますよね。素敵💕
フォローありがとうございました(≧∇≦)
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